レモンバーム
| レモンの香りがするハーブは色々ありますが、レモンバームはデザートに添えたりハーブティーとして飲んだりと活用できます。 |
| 種苗 | 苗から育てるのが簡単です。種の場合は、まいた後に種を土で覆わない方が良いです。また水を切らさないように気をつけましょう。 |
| 土 | 腐葉土やガーデニング用の土で十分です。 |
| 肥料 | 1ヶ月に1回程度に液肥を混ぜた水を与えれば良いです。 |
| 水やり | やや湿った場所を好むので水やりは多めに。 |
| その他 | 夏の直射日光に弱いので、半日陰に移しましょう。 |
| 収穫 | 花が咲く前(7〜8月)に収穫する。 |
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挿し木や株分けで増やすことができます。 |
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ヨーロッパで人気のハーブティーは「若さが戻り、頭を良くし、老化を防止する」といわれます。 |
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色々な利用方法がありますがアイスキューブはどうでしょう。洗ったレモンバームの葉をてのひらでパンとたたいて香り立たせ、水をはった製氷皿に浮かべて、冷凍庫で凍らせてつくります。 |
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一時期、アブラムシに悩まされました。 |